SPAGHETTI OU 100 GRS

Spaghetti de pasta fresca  

 

Bulllir durant 2 minuts en abundant aigua salada. 

Escórrer els spaghetti. Remenar en un bol amb la salsa que es desitgi. Emplatar amb una mica de parmesano per sobre. 

 

 

Ingredients: farina 00, sémola, ou líquid past., aigua 

 

Ració. 100 grs. - 1 persona 

 

Caducitat: 5 dies 

Alérgens: gluten, ou 

 


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1,05 €

Receta recomendada 

 

Spaghetti a la carbonara 

 

Ingredientes: spaghetti frescos, bacon, huevo, mantequilla, parmesano rallado 

 

Cortamos el bacon a trozos pequeños (2 -3 lonchas por persona). 

En una sartén amplia, freímos el bacon (sin añadir aceite) hasta que quede crujiente. Lo reservamos en la misma sartén. 

Batimos el huevo (1 huevo grande para 2 personas). 

Hervimos los spaghetti (100 grs. por persona) en abundante agua salada durante 2 minutos. 

Escurrimos la pasta y la echamos en la sarten junto a una nuez de mantequilla, el huevo batido, queso parmesano (20 grs. por persona), en frío (fuego apagado). 

Vamos removiendo los spaghetti con la salsa que se foma. 

 

Emplatamos y a disfrutar!!!!