RAVIOLI DE CARN 150 GRS
Bullir durant 7 minuts en abundant aigua salada.
Escórrer i condimentar amb la salsa que es desitgi.
Ració. 150 grs - 1 persona
Ingredients. Farina "00", sémola, ou líquit past., carn de vedella, carn de porc, parmesà, pà ratllat, ceba, nou moscada, sal, pebre
Al.lèrgens. Gluten, ou, llet, fruits secs
Conservar a temperatura de refrigeració (4ºC)
Caducidat: 5 dies
RAVIOLI AL CORTESE
Recepte sencilla per a gaudir del producte. És típic del piemonte.
Bullir els spaghetti durant 7 minuts.
Escórrer i emplatar directament.
Afegir el vi blanc (recomenem el cortese di gavi) al plat. Us recomanem menjar els ravioli al vi amb cullera.
Bon profit!!!!
Compte amb el vi calent, millor quen fa fred.... i no es condueix