GEWURTZTRAMINER HOFSTATTER
TRENTINO ALTO ADIGE
El clima de las Dolomitas Italianas se caracteriza por la influencia cálida y solar del Mediterráneo, las brisas frescas de los glaciales que rodean la zona aportan un microclima ideal para las variedades de uva de la región, como las tintas Teroldego Rotaliano, Lagrein, Pinot Noir,etc.. y las blancas Müller Thurgau, Traminer Aromatico, Gewurztramner, etc..
La composición del terreno muy variada en la misma zona, revela las características naturales propias de cada zona. El clima y el territorio don lugar a grandes vinos intensos y aromáticos.
HOFSTATTER
Josef Hofstätter fundó la bodega en 1907. En la actualidad, está dirigida por la cuarta generación de su bisnieta Martin Foradori Hofstätter.
Los Viñedos ocupan unas 50 hectáreas de propiedad, la finca Josef Hofstätter es uno de los viñedos más grandes del Sur Tirol.
Los viñedos se encuentran en altitudes entre 250 y 800 m sobre el nivel del mar donde se cultivan diferentes variedades.
La finca Hofstätter es la única bodega de propiedad familiar que posee viñedos en el Sur, este y oeste del Tirol y por lo tanto tiene la exposición en varias áreas con varios microclimas. Gracias a la multiplicidad de las exposiciones, son excelentes condiciones de crecimiento tanto de las variedades de uva blancas como tintas. La atención se centra en las variedades tradicionales de la zona: Gewürztraminer, Pinot Blanc, Pinot Noir, Lagrein y Vernatsch. También disponen de Gewürztraminer y Pinot Noir una de la mayor superficie de Gewürztraminer privado y Pinot Noir en Sur Tirol.
Los Vinos de Hofstätter marcan su origen. Expresan sus uvas, el suelo y el microclima. Gewürztraminer y Pinot Noir de Kolbenhof Vigna S. Urbano de Barthenau son considerados unos de los mejores vinos de Sur Tirol.
La Viticultura es delicada y cercana a la naturaleza dejando crecer cepas sanas y fuertes, que ofrecen el mejor fruto para estos grandes vinos.
Nota de cata
Muy aromático, con flofes, ahumado, rosas y especias. En boca es denso y rico, cuerpo equilibrado, notable frescura y vivacidad. Después de un año en botella muestra su gran potencial.