SPAGHETTI AL HUEVO 100 GRS

Spaghetti de pasta fresca al huevo 

 

Hervir en abundante agua salada durante 2 min.  

Escurrir. En un bol mezclar con la salsa que se desee. Emplatar espolvoreando parmesano por encima. 

 

 

Ingredientes: harina 00, sémola, huevo líquido past., agua 

 

Ración. 100 grs. - 1 persona 

 

Caducidad: 5 días  

Alérgenos: gluten, huevo 


Más detalles

Receta recomendada 

 

Spaghetti a la carbonara 

 

Ingredientes: spaghetti frescos, bacon, huevo, mantequilla, parmesano rallado 

 

Cortamos el bacon a trozos pequeños (2 -3 lonchas por persona). 

En una sartén amplia, freímos el bacon (sin añadir aceite) hasta que quede crujiente. Lo reservamos en la misma sartén. 

Batimos el huevo (1 huevo grande para 2 personas). 

Hervimos los spaghetti (100 grs. por persona) en abundante agua salada durante 2 minutos. 

Escurrimos la pasta y la echamos en la sarten junto a una nuez de mantequilla, el huevo batido, queso parmesano (20 grs. por persona), en frío (fuego apagado). 

Vamos removiendo los spaghetti con la salsa que se foma. 

 

Emplatamos y a disfrutar!!!!