GRAMIGNA

La Gramigna es originaria de Emilia Romagna; es un formato de pasta corta evolucionado desde el spaghettone hueco y rizado. Su diámetro es de unos 3.1 mm.Valores nutritivos medios por 100 g 

 

Valor energético 1493 kJ/352 kcal 

Grasas 1,5 g 

de las cuales Saturados 0,3 g 

Carbohidratos 70,2 g 

de las cuales Azùcares 3,4 g 

Fibra alimentaria 2,9 g 

Proteínas 13 g 

Sal 0,004 g 

 

 

Coccion en 11 minutos 

Al diente en 9 minutos 

 

Conservar preferentemente en lugar fresco y seco. 


Más detalles

2,40 €

La Gramigna se acompaña tradicionalmente con salsas a base de salchicha o picadillo a la boloñesa. En general todas las salsas de carne y a base de tomate se acompañan bien con este formato.