NASTRINI

 

Originarios de Italia del norte, los Nastrini tienen forma rectangular con ovalado festoneado, estrecho en el centro. La largura media de la pasta es de unos 25 mm con un espesor entre 0,92 y 0,97 mm. 

 

Valores nutritivos medios por 100 g 

Valor energético 1493 kJ/352 kcal 

Grasas 1,5 g 

de las cuales Saturados 0,3 g 

Carbohidratos 70,2 g 

de las cuales Azùcares 3,4 g 

Fibra alimentaria 2,9 g 

Proteínas 13 g 

Sal 0,004 g 

 

Cocción. 5 minutos 

 

Conservar preferentemente en lugar fresco y seco. 

 


Más detalles

2,40 €

Considerando sus dimensiones reducidas los Nastrini resultan muy bien especialmente en la preparación de platos para niños y caldos, enriquecidos con tostadas de pan o verduras cortadas en pequeñas tiritas. Se pueden utilizar también para sopas densas como cremas.