PUNTALETTE

De origen de Campania, las Pipe rigate forman parte de las pastas secas de fantasía.  

 

Tienen la forma de forma un carapazón de caracol, una largura de unos 25 mm y un espesor que varía entre 1,22 y 1,37 mm. 

 

Disponibles en paquetes de 500 gr. 

 

Valores nutritivos medios por 100 g 

Valor energético 1493 kJ/352 kcal 

Grasas 1,5 g 

de las cuales Saturados 0,3 g 

Carbohidratos 70,2 g 

de las cuales Azùcares 3,4 g 

Fibra alimentaria 2,9 g 

Proteínas 13 g 

Sal 0,004 g 

 

Cocción en 13 minutos 

Al dente en 11 minutos 

 

Conservar preferentemente en lugar fresco y seco. 

 

 


Más detalles

2,40 €

Con las Pipe rigate resultan particularmente indicados condimentos con picadillo de carne de cerdo o buey, con salchicha o carne y setas; resultan perfectas también para platos veraniegos, con salsas ligeras a base de tomate fresco y mozarela.