MÜLLER THURGAU HOFSTATTER 13º
ZENATO
El alma del Lugana en el corazón de la Valpolicella.
El corazón y el alma de Zenato residen en los antiguos terrenos de la morrena Lugana y Valpolicella. Los viñedos ocupan 75 hectáreas de la finca Zenato S. Cristina en San Benedetto di Lugana, plantados con Trebbiano (Uva utilizada para el Lugana) y en el viñedo de Costalunga en Valpolicella, donde se cultivan la Corvina, Rondinella y Oseleta, las uvas que componen el Valpolicella, Ripasso y Amarone.
La bodega se creó en el 1960 por el padre Sergio Zenato, que con energía y ambición, animado por su profundo vínculo con el territorio, ha experimentar nuevas técnicas de vinificación y ha invertido en las viñas locales, para obtener vinos de alta calidad. Hoy en día, su esposa Carla y sus hijos Alberto y Nadia, con la misma pasión, tenacidad y gran dedicación dirigen la Zenato, que elabora vinos excelentes, que comercializa en más de 60 países en todo el mundo.
La finca Hofstätter es la única bodega de propiedad familiar que posee viñedos en el Sur, este y oeste del Tirol y por lo tanto tiene la exposición en varias áreas con varios microclimas. Gracias a la multiplicidad de las exposiciones, son excelentes condiciones de crecimiento tanto de las variedades de uva blancas como tintas. La atención se centra en las variedades tradicionales de la zona: Gewürztraminer, Pinot Blanc, Pinot Noir, Lagrein y Vernatsch. También disponen de Gewürztraminer y Pinot Noir una de la mayor superficie de Gewürztraminer privado y Pinot Noir en Sur Tirol.
Los Vinos de Hofstätter marcan su origen. Expresan sus uvas, el suelo y el microclima. Gewürztraminer y Pinot Noir de Kolbenhof Vigna S. Urbano de Barthenau son considerados unos de los mejores vinos de Sur Tirol.
La Viticultura es delicada y cercana a la naturaleza dejando crecer cepas sanas y fuertes, que ofrecen el mejor fruto para estos grandes vinos.
Nota de cata
Notas cálidas y maduras, persistentes y densas. En boca posee cierta estructura con notas de moscatel, final equilibrado y con buena acidez.
Se desprende la autenticidad de un Müller Thurgau.